乙酸乙烯，即乙酸乙烯酯（vinyl acetate；ethenyl ethanoate ），分子式C₄H6O₂，为具有甜的醚味的无色易燃液体，是用于有机合成，主要用于合成维尼纶，也用于粘结剂和涂料工业等的化学试剂。
